Posts

Showing posts with the label ANEKA DAGING

RESEP TERIK DAGING SAPI

RESEP TERIK DAGING SAPI Bahan dan Bumbu : 250 gr daging has, iris tipis menjadi 5 potong 2 sm minyak untuk menumis 1 bh tomat, diiris kecil 2 lbr daun jeruk 1 btg serai 2 lbr daun salam 1 iris lengkuas 300 cc santan Gula secukupnya Haluskan : 1 sdt ketumbar dihaluskan 5 btr merica 3 bh kemiri 1 siung bawang putih 1 iris jahe 5 siung bawang merah 1 iris kencur 1 iris kunyit Garam secukupnya

RESEP STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU

RESEP STEAK DAGING KAMBING SAUS MADU ENAK Tak mengapa bila daging sapi memiliki harga jual yang tinggi, daging kambing juga dapat dibikin steak yang enak tentunya dengan kreasi cara membuat steak kambing saus madu berikut ini. Bahan dan bumbu steak : 200 gram daging kambing, pukul-pukul supaya lembut 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar ½ sdt rosemary bubuk 2 sdm kecap asin ¼ sdt garam Bahan

RESEP TONGSENG KAMBING SOLO ENAK

RESEP BIKIN TONGSENG KAMBING ENAK TANPA SANTAN MASAKAN KHAS SOLO Menu maskaan berkuah kental dan lekoh ini populer sebagai kuliner khas Solo. Tongseng biasa dibuat dengan atau tanpa santan. Bahan: 250 gram daging kambing, potong-potong. 50 gram kol, potong-potong kasar. 2 buah tomat, potong-potong. 1 batang serai, memarkan. 3 lembar daun jeruk purut. 4 butir bawang merah, iris-iris. 2 siung

CARA MEMBUAT SATE KOMOH SURABAYA

RESEP SATE KOMOH SURABAYA Bahan dan Bumbu : 300 gr daging sapi lulur dalam/ has dalam 2 gelas santan kelapa kental 50 cc minyak goreng 1 btg Serai daun Jeruk daun Salam 10 btg tusuk sate Haluskan : 1 sdt garam 1 sdt tumbar dan Jinten 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 ruas jari lengkuas 5 buah cabe lombok merah gula secukupnya air asam secukupnya CARA MEMBUAT SATE KOMOH SURABAYA

RESEP SATE PADANG ASLI PALING ENAK

RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate yang sangat populer. Penyajian dengan dialaskan daun pisang menambah nikmatnya hidangan khas Sumatera Barat ini. Cara membuat kuah sate padang dapat dilihat dalam resep sate padang berikut ini. Bahan dan Bumbu : ½ kg

RESEP NASI RAWON NGULING ENAK

RESEP NASI RAWON NGULING ENAK merupakan salah satu resep rawon masakan khas nusantara yang sudah sangat terkenal di Probolinggo, Malang bahkan di kota-kota besar lainnya. Selain Resep Rawon Surabaya, makanan yang menurut saya sangat enak dan lezat ini sangat patut untuk dicoba. Bahan dan bumbu : 500 gram daging rawon (sandung lamur/ bagian kaki) 3 sdm minyak goreng 1 liter air 3 lbr daun

RESEP RAWON SETAN SURABAYA

RESEP RAWON SETAN DAGING SAPI KHAS SURABAYA JAWA TIMUR Salah satu makanan khas nusantara ini tergolong makanan yang unik, enak dan lezat. Keunikan rawon terdapat pada bumbu khas kuah yang berwarna hitam. Warna hitam pada bumbu kuah dihasilkan dari biji kluwek atau picung. Biji kluwek sering dipakai sebagai bumbu dapur. Namun hati-hati, jika dikonsumsi secara mentah dapat memberikan efek pusing

RESEP STEAK DAGING SAPI TENDERLOIN

Resep Steak Daging Sapi Tenderloin, atau daging sapi has dalam merupakan ragam penggunaan daging sapi untuk masak steak selain steak daging sapi sirloin. Daging tenderloin memang lebih lembut karena lebih mengandung lemak, tapi kalo sudah jadi steak sama empuknya sehingga keduanya direkomendasikan sebagai bahan untuk dibuat steak. Bahan dan bumbu : 150 gram tenderloin/ has dalam 250 gram

RESEP STEAK SAPI DAGING SIRLOIN ENAK

Resep dan cara membuat steak daging sapi yang enak tentunya menggunakan bagian daging yang empuk. Berikut resep steak dengan menggunakan daging sapi sirloin beserta tips agar mendapatkan hasil steak yang lebih lezat dan lebih maksimal. Menu bistik, steik atau steak sapi termasuk dalam menu olahan daging yang spesial karena berupa potongan daging yang cukup besar. Makanan ini biasa menjadi

RESEP KARI KAMBING ENAK

Kari atau kare kambing merupakan variasi lainnya dari masakan olahan daging kambing enak dengan kuah santan dengan kombinasi rempah sehingga semakin menggugah selera. Berikut resep dan cara membuat kari kambing yang enak. RESEP KARI KAMBING Bahan dan bumbu : 500 gram daging kambing, potong-potong 8 siung bawang merah, iris halus 7 siung bawang putih, iris halus 1 buah tomat, potong tipis

RESEP PINDANG TULANG IGA PALEMBANG

RESEP PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS MASAKAN PALEMBANG Jika ingin mengenal dan mencoba makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan maka wajib untuk mencicipi masakan enak spesial yang satu ini. Berikut resep bikin Pindang Tulang Iga beserta cara memasaknya. Bahan : 1 kg tulang iga sapi, dipotong-potong, cuci bersih 10 buah cabai merah, dibakar sebentar 2 butir bawang merah, dibakar

RESEP DAGING SAPI BUMBU TAUCO

Resep Masakan Daging Sapi Bumbu Tauco Menyajikan variasi resep masakan daging sapi dikombinasikan dengan bumbu tauco. Daging sapi yang digunakan adalah bagian has dalam atau fillet atau tenderloin yang merupakan bagian daging sapi yang paling lunak yang terdapat di bagian tengah badan. Sesuai dengan karakteristik daging has, daging ini terdiri dari bagian-bagian otot utama di sekitar

RESEP KIKIL BUMBU SERAI

Resep Kikil Bumbu Serai Masakan berbahan kikil juga menjadi komoditi yang diminati. Kuah santan dengan bumbu serai dan rempah lainnya bisa menjadi alternatif cara memasaknya. Bahan dan Bumbu : - 600 gr kikil sapi yang bersih - 350 ml santan dari ½ bh kelapa parut - 12 lembar daun jeruk purut - 3 btg serai, ambil bagian putih lalu memarkan - 1 sdt asam jawa Dihaluskan: - 6 bh